Tag : huerta

Written on sep, 19, 2013 by in | 16 Comments.

Hace un par de meses comentaba, en Planificando una huerta familiar, de qué manera preparaba las plantaciones en el huerto familiar, sobre todo para llevar una buena rotación de cultivos y una control de qué se planta, cuándo, etc. Desde hacía mucho tiempo llevaba todo esto en una hoja de cálculo en la que tenía una lista de especies que suelo plantar, un código de colores para organizar por familias y un esquema para ver de forma rápida que había plantado en un bancal los últimos años.
Hace unos meses y de casualidad, encontré una herramienta informática que suple con creces mis hojas de cálculo, con un aspecto visual sobrio, pero tremendamente efectivo, la aplicación Kitchen Garden Aid es todo un descubrimiento. El proyecto de Christian Nilsson y Tiberius Duluman es una aplicación Java, de código abierto y traducida a varios idiomas gracias a la colaboración de los usuarios. Por ejemplo, yo me he encargado de la versión en gallego, incluida en las últimas actualizaciones.
La aplicación es de uso sencillo, aunque si la huerta familiar tiene muchos bancales, como es mi caso, hay que dedicar algo de tiempo para diseñarlos por primera vez, pero una vez hecho, el diseño se autogenera para los años sucesivos.
La finalidad del programa es por un lado ayudar a las rotaciones, señalando en rojo las rotaciones malas y en verde las buenas; y, por otro, una ayuda para hacer correctamente la asociación de cultivos, señalando en verde las asociaciones beneficiosas y en rojo aquellas asociaciones de cultivo que son contraproducentes. La sencillez de la aplicación es de gran ayuda para planificar rápidamente nuestra huerta, ahorrándonos el tiempo de tener que hacerlas a mano.
El programa está dividida en dos secciones. En la columna de la izquierda aparecen las especies disponibles, y en la zona central el diseño de la huerta familiar con los bancales y las especies plantadas en un año determinado.

kitchengarden

La descarga gratuita de la aplicación puedes hacerla desde la página oficial de Sourceforge: Kitchen garden aid.

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Written on may, 09, 2013 by in | 1 Comment.

Cuando uno se inicia en el cultivo de su propia huerta es fundamental tener cierto orden y cierto control sobre las cosas que está haciendo. Esto es importante porque la experiencia, la de los otros y la propia que vamos adquiriendo con los años, necesita tener ciertas referencias para saber si lo que se ha plantado ha resultado bien o mal, si haciendo de esta o de aquella manera, es mejor o peor. Por ese motivo, creo muy importante tener un Diario de la huerta donde iremos anotando todo aquello que nos parezca importante.

Una sección imprescindible dentro de este diario es anotar qué plantamos y dónde los plantamos. En un huerto pequeño, con unos pocos bancales, estas anotaciones podrían parecer innecesarias, pues pensamos que tenemos una buena memoria para acordarnos dónde hemos plantado las patatas este año y dónde las zanahorias, pero la cosa se complica si llevamos una buena rotación de cultivos. Porque, quién se puede acordar, por ejemplo, dónde sembró los ajos los últimos cuatro años. Sinceramente, es casi imposible. La cuestión, además, se acabará complicando, pues normalmente, el tamaño de la huerta tiende a aumentar con el paso de los años y con ella, evidentemente, el número de bancales en los que hay que recordar qué se ha plantado y cuándo. Como ejemplo, mi huerta creció desde los 10 bancales iniciales (unos 100 metros cuadrados de huerta) hasta los 15 actuales, más un invernadero. A todo esto hay que añadir, que con el paso de los años, también van a aumentar el número de especies y variedades que plantemos. Es algo inherente al agricultor aficionado. Como podemos observar, la ecuación se complica con el paso de los años.

Así que es importante llevar una buena anotación, que sea sencilla de actualizar y que, de un simple vistazo, podamos visualizar que hemos plantado en un mismo bancal los últimos años.

Lo primero es hacer un croquis de los bancales de la huerta. Hacer un diseño a escala aproximada, etiquetando a cada bancal con un nombre. Aunque parezca mentira, yo no me he complicado mucho la vida y he usado una hoja de cálculo, tipo Excel, para hacer este croquis. Las principales razones fueron las cuadrículas que permiten dibujar a escala los bancales, que es fácil de dibujar en ella y que me permite tener cada bancal en una hoja de cálculo independiente.

familias

El segundo punto a tener en cuenta, es hacer una lista, que se va a modificar con el tiempo, de las especies y variedades que cultivamos en nuestro huerto familiar.
Además, deberemos tener en cuenta las familias a las que pertenece cada especie. Esto es muy importante, porque en las rotaciones, no sólo hay que tener en cuenta que no podemos repetir las mismas especies en los mismos sitios, sino que además, no podremos repetir las mismas familias en las mismas zonas del bancal.
Una opción para facilitar este esquema, es asignar a una misma familia un color, de modo que todas las especies de esa familia puedan ser rápidamente identificadas y de un vistazo rápido podremos ver en el esquema si se repiten las familias en el mismo bancal.

El tercer punto, es obvio, pero fundamental para que el método funcione. El esquema tiene que estar perfectamente actualizado, porque de otro modo deja de ser útil. Así que es imprescindible, ser ordenado y constante.

Con todo esto en mente, cuando, al llegar la primavera, empecemos a planificar la huerta, podemos hacerlo de un modo rápido y sencillo basándonos en la información que tenemos de cada bancal en los últimos años. Para acabar, os dejo un ejemplo de cómo quedaría este esquema a lo largo de los años.

Planificación_huerta

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Written on mar, 12, 2013 by in | Leave a comment

Normalmente los cultivos ecológicos llevan asociados una mayor biodiversidad en diferentes niveles. Mayor biodiversidad vegetal, pues se incentiva que se planten muchas especies y variedades distintas y además el control de las adventicias es menos laxo. Mayor diversidad en los organismos del suelo, tanto animales, sobretodo, lombrices como bacterias u hongos y por último, mayor biodiversidad en organismos que viven sobre los cultivos. Esta mayor biodiversidad, sobretodo de insectos y arácnidos, es de vital importancia porque gracias a ellos muchas de las llamadas plagas, no llegan a establecerse por la simple competencia con otros organismos o son directamente eliminados por ellos.

El aumento de la biodiversidad viene dada por diferentes factores: no usar pesticidas químicos que son muy poco selectivos y que matan todo; un buen manejo de las rotaciones; un laboreo mínimo o ausente y favorecer que esos organismos beneficiosos se instalen en nuestra huerta y se queden.
Una forma de favorecer la biodiversidad de estos organismos es intentar atraerlos y que se queden en nuestro huerto. Para ellos nada mejor que construir algunos de estos maravillosos hoteles que además de ser funcionales, darán al huerto familiar un toque de belleza y armonía.



Puedes ver muchos más diseños en Insect Hotels.

Un alternativa menos bonita, pero igualmente funcional puedes verla en Urbanicultores

Así que una de las tareas de este año agrícola será la inauguración de un hotelito pra insectos.

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Written on ene, 10, 2013 by in | 2 Comments.

Una de las novedades más importantes en la huerta de este pasado año, fue la adopción de un invernadero. En aquellas fotos, el invernadero recién montado, tenía un aspecto casi lunar, de instalación industrial. Por suerte, a las pocas semanas empezó a llenarse de vida y de frutos. La verdad es que no sé por qué tardé tanto tiempo en incorporarlo a la huerta, quizás no pensé en los espectaculares resultados obtenidos.
Como muestra, algunas fotos de esta pasada temporada hortícola.

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Written on dic, 28, 2010 by in , | 5 Comments.

Este año 2010 pasará a la Historia por haber sido uno de los peores en cuanto a la economía se refiere, pero dentro de unos años será recordado únicamente por el año que se redescubrió el método Betrug-Zentolón de plantación de euros.
Esta experiencia que ahora relataré lleva planificada desde hace unos años, pero ha sido este 2010 cuando ha empezado a dar sus primeros frutos, y qué frutos.
Los primeros escritos que hacen referencia a la plantación de monedas datan del año 780 de nuestra era y se deben al sabio árabe زرع عملات, pero como tantas otras cosas quedaron relegadas al olvido por culpa de las reformas religiosas europeas, que promovieron la plantación de habas, repollos y otras crucíferas que ayudaban a mantener calientes las frías celdas de los monasterios. Los escritos de زرع عملات permanecieron ocultos hasta que fueron recuperados en pleno siglo XX, por el alpinista alemán Gehen Betrug. Betrug, inició los primeros trabajos plantando marcos alemanes, pero debido a la fuerte inflación del marco en la época de entreguerras, las monedas obtenidas apenas valían lo que su metal contenía. Betrug, dejó los trabajos en el huerto, cuando un joven ario de buena planta, rubio y de elevada estatura llegó al poder en Alemania en 1933. Betrug se alistó voluntario para defender su país, pero su aspecto moreno y su nariz aguileña, lo llevaron directo a los campos de concentración. En los campos, Betrug recuperó su actividad agrícola, pues la filosofía de los Campos era “el trabajo os hará libres“, y eso, en definitiva, era lo que querían todos. Su primer impulso fue recuperar la plantación de monedas, pero dado que todo era gratis en el campo, las monedas brillaban por su ausencia. Se contentó con la plantación de patatas y repollos, que crecían de forma desproporcionada en aquellas tierras.
Tomando como referencia el tratado Das Einpflanzen Münzen und machen Sie nicht den fucking lächerlich, comenzamos hace tres años los experimentos en una pequeña parcela, cerca de Ourodomouro.
Este año y después de reformar y replantear los métodos de Betrug, hemos obtenido los primeros éxitos.
El método Betrug-Zentolón es el siguiente:
· Preparación del terreno.
Aprovechando la primera luna llena de enero, se aran los campos superficialmente. Este arado debe hacerse de noche para que la tierra capte la luz plateada de la luna. Si además Marte se encuentra en Tauro, la cosecha estará asegurada. La tierra debe permanecer desnuda mientras dura la luna llena.
· Segunda preparación del terreno.
Pasada esta primera semana, debemos hacer otro arado superficial. Esta vez de día, para que la luz dorada del Sol inunde de su energía a la tierra.
Se recomienda que el arador, lleve la PowerBalance, pues aunque, de momento, se cree que el holograma no beneficia a los cultivos, lo cierto es que el trabajador hará mucho mejor su labor y se cansará menos.
Con estas dos labores hemos conseguido atraer la fuerza de los astros cercanos, ambas fuerzas, plateada y dorada, muy relacionadas con la riqueza.
· Plantación.
Se han experimentado diferentes maneras de realizar la plantación de las monedas: por una mujer, sin el período, por supuesto, pues se verían afectadas las fuerzas cósmicas; por un hombre a la pata coja; por la mano inocente de un niño que todavía no hubiera recibido la comunión, etc, etc, etc. De todos los métodos probados, el más eficaz fue el de depositar la moneda en el suelo, con la Catedral de Santiago hacia arriba (por algo este año fue Xacobeo), cubrir ligeramente con una capa de tierra bendecida por el Director de la oficina de Nova Caixa Galicia del pueblo más cercano y regar abundantemente con una mezcla de agua, macerada diez noches con orines de burra, ortigas y cola de caballo (también valdría de burro).

plantacion
Imagen de las monedas plantadas

A los pocos días y dependiendo de las condiciones climáticos y de los cuidados dispensados, las monedas brotarán. Generalmente, el 50% de las monedas brotarán sin problemas, el otro 70% no brotará, algo que de momento sigue siendo inexplicable.
brotadas
Monedas recién brotadas

· Cuidados de las plantas.
Una vez brotadas, cada plantita tiene que ser cuidada con mucho mimo. Cada quince días se aplicará una irrigación del macerado homeopático número 8 (orín de suegra, deyecciones de murciélago y egagrópilas de curuxa macerados ocho días a la luz de la luna llena). Cuidado con esta irrigación pues el macerado número 8, en altas concentraciones puede ser demasiado fuerte para las plantitas.
Cada mes, haremos el baile circular de Santa Pi-lar, que consiste en dar exactamente, 3,14159265358979323846 vueltas alrededor del sembrado con una medalla de San Cristóbal al cuello.
· Primeros frutos.
Una vez las plantas se han desarrollado empezarán a salir sus primeras flores, que posteriormente se transformarán en fruto.
Al principio, los frutos serán muy parecidos a los tomates, lo cual nos beneficia, pues si los vecinos se enteran de que plantamos monedas vendrían a robar con alevosía y nocturnidad (pues de día los veríamos y los echaríamos de la finca a patadas).
frutos
Primeros frutos, parecidos a tomates

Pasados unos días, se produce el milagro, los azúcares, péptidos y ácidos grasos poliinsaturados comienzan de forma sincrética a transmutarse en elementos metálicos, de modo que la insustantividad alopátrida de las reacciones herméticas causadas por la inapetencia crónica de las cadenas alfa levógiras provocan que la energía protolumínica de los astros almacenada en la sección radicular y la energía semicuántica y holográfica de las pociones homeopáticas aplicadas de forma foliar se transmuten de forma heurística y aposemática dando lugar a una moneda de euro donde antes había simples tomates.
transmutacion
Detalle de frutos de tomate y euros en una misma planta transmutada

Esta primicia mundial fue aceptada después de las revisión por pares y será publicada en la revista austrohúngara, Anals of Példátlan Mezőgazdaság, vol. 8(12): 666-669.

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